2021年1月13日上午，马畈镇召开农村大厨、餐饮业主、协管员及疫情防控安全培训会，各村（社区）支书（即食品安全协管员）、辖区内的农村大厨及餐饮业主、食品药品监督所、工商所负责人共计60余人参加了会议，并在会前签订责任书。
   会议重点培训了食品流通经营、消费、餐饮环节的科学知识和法律法规知识，详细讲解了食品安全风险防控知识要点，重点明确了协管员的职责，农村大厨及餐饮业主关于食品安全操作程序及规范，特别就当前疫情防控的形式下，遵守疫情防控规定，落实疫情防控措施进行了强调。

   会议要求入会人员一定要认清当前疫情防控的严峻形势，高度重视，对照各自职责，认真落实“辖区、行业、单位、个人”四方责任，确保疫情防控不出现来自食品安全及餐饮方面的漏洞。